道地越南小吃 ( 霧峰 ) @ 香腸人祕密花園

話說這一家小吃館已經開一段時間了
很久很久以前就跟小家家來吃過了
只是一直都沒有說過這一家
這是霧峰可以說是唯一一家道地越南小吃
他的位置就位在霧峰鄉育群路156-5號
也就是在巨人保齡球館停車場旁邊

他的店面其實很樸實
看起來並不會很搶眼
簡簡單單的擺飾跟乾淨的環境

他的菜色並不會很複雜
列出來的是乾淨俐落的菜單
大部分都是越南當地的特色飲食
尤其是以河粉最為搶眼
而涼拌類的則是最佳首選
所以這次點的不但有涼拌、河粉也加點了麵包夾肉
這也是時常可以看到越南攤販在販賣的

而這次有幸跟三位可愛的蔡家美少女出來吃飯
結束了忙碌的一天最適合的
就是來上一頓豐富的晚餐了啦!

他的店內擺飾也是簡單俐落
裡頭有座冰箱販賣著飲料之外
還賣有很多越南當地的飲品
最有名的當然就是豆奶囉!
其他還有包括椰子水以及一些( 看不懂 )的飲料
而旁邊架上更是賣很多越南的小東西
大部分都是料理、調味料以及泡麵...等
有興趣的也可以邊吃邊逛逛喔!

不知道這次ㄚ廖又發現啥!?
不管是啥
她往往總是可以帶來話題
生活樂趣真的就靠她了...

這一道菜就是涼拌雞肉
話說上頭灑了許多的土豆及油蔥酥
口感吃起來很香很特別
更別提那淋上了酸酸甜甜的醬汁的生菜
吃起來既爽口又健康
而雞肉也是鮮嫩彈牙
搭配上生菜的口感非常清爽不油膩喔!
而且這之中又夾帶九層塔的香味
不來一盤對不起自己啊!!

而這就是傳說中的河粉( 雞肉河粉 )啦!
他們河粉有分為乾的跟湯的
而這碗是....湯的( 廢話 )
雖然這次我沒有吃到
但憑著以前吃過的印象
他的湯頭很鮮美
雖然看起來很清淡但是味道卻很濃郁
簡單的幾片蔬菜配上雞肉絲
吃起來的口感也是乾淨清爽不油膩
這或許就是東南亞食物的特色吧!

而這盤是豬排飯
還附贈了一碗清湯
在淋過高湯的米飯上頭
佈滿的是清爽健康的番茄切片與小黃瓜切片
還有醃製過的蘿蔔切絲、洋蔥以及炸得入味的豬排
他的米飯因為有淋上高湯所以很香很下飯
而配菜吃起來也很爽口
醃製過的蘿蔔絲是酸酸甜甜的
豬排則是相當的有嚼勁
那一碗附湯也不隨便
喝起來不但濃郁也很爽口唷!